GIDA GÜVENLİĞİNİN TEMEL PRENSİPLERİ Dersi Gıda Güvenliği soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Gıda alerjilerinde vücudun değişik doku ve sistemlerinde görülen başlıca belirtiler nelerdir?


CEVAP:

vücudun değişik doku ve sistemlerinde görülen başlıca belirtiler şunlardır: 

  • Sindirim sistemi belirtileri; bulantı, kusma ve ishal.
  • Deride görülen belirtiler; ürtiker, egzama ve ödem.
  • Solunum sistemi belirtileri; rinit ve astım.
  • Diğer belirtiler; larenks ödemi, anafilaktik şok, hipotansiyon ve baş ağrısı.