GIDA GÜVENLİĞİNİN TEMEL PRENSİPLERİ Dersi Gıda Güvenliği soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Gıda güvenliği tehlikeleri; biyolojik, kimyasal ve fiziksel tehlikeler olmak üzere
üç grupta toplanır. Gıda güvenliği tehlikeleri içerisinde, biyolojik tehlikeleri oluşturan ögeler nelerdir?

CEVAP:
Bakteriler, virüsler, parazitler ve prionlar gıda güvenliği tehlikeleri içerisinde biyolojik tehlikeleri oluşturan ögelerdir.

Gıda Güvenliği İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön