GIDA GÜVENLİĞİNİN TEMEL PRENSİPLERİ Dersi Gıda Güvenliği soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Gıda kaynaklı hastalıklardan kaynaklanan kayıpların başlıca nedenleri nelerdir?


CEVAP:

Gıda kaynaklı hastalıklardan kaynaklanan kayıpların başlıca nedenleri şunlardır:

  • İş gücü kaybı
  • Teşhis, tedavi ve bakım masrafları
  • Hastalığa neden olan gıdaların piyasadan toplanması, imhası veya yeniden işlenmesine ilişkin giderler
  • Ulusal veya uluslararası düzeyde itibar ve gıda ticaretinin olumsuz etkilenmesine ilişkin kayıplar