aof.sorular.net
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
GIDA MEVZUATI VE KALİTE YÖNETİMİ Dersi GIDA STANDARTLARI VE KONTROL KRİTERLERİ soru cevapları
GIDA MEVZUATI VE KALİTE YÖNETİMİ Dersi GIDA STANDARTLARI VE KONTROL KRİTERLERİ soru detayı:
SORU:
Gıda maddeleri ile ilgili olan standardların içeriğinde hangi konular bulunur?
CEVAP: Gıda maddeleri ile ilgili olan standardların içeriğinde bulunan konular;
-
Kapsam,
-
Atıf yapılan standardlar ve/veya dokumanlar,
-
Tarifler,
-
Sınıflandırma ve özellikler,
-
Numune alma, muayene ve deneyler,
-
Piyasaya arz,
-
Çeşitli hükümler,
-
Yararlanılan kaynaklar şeklindedir.
Bu içerik ve içeriğin tanımlanmasında kullanılan terimler TSE Teknik Kurulu tarafından alınan prensip kararları çerçevesinde belirlenir ve uygulanır.
Gıda maddeleri ile ilgili olan standardların içeriğinde bulunan konular;
-
Kapsam,
-
Atıf yapılan standardlar ve/veya dokumanlar,
-
Tarifler,
-
Sınıflandırma ve özellikler,
-
Numune alma, muayene ve deneyler,
-
Piyasaya arz,
-
Çeşitli hükümler,
-
Yararlanılan kaynaklar şeklindedir.
Bu içerik ve içeriğin tanımlanmasında kullanılan terimler TSE Teknik Kurulu tarafından alınan prensip kararları çerçevesinde belirlenir ve uygulanır.