DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi ORTA VE KUZEY AMERİKA MUTFAĞI soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Haiti mutfağına özgü yiyecekler nelerdir?

CEVAP:
Haiti Mutfağı’nda domuz, keçi, tavuk, baklagiller ve kabuklu deniz ürünleri protein kaynakları olarak kullanılırken, pirinç türleri, mısır, yer elması ve sorgum sebze olarak kullanılır. Salatalarda yabani yeşillik kullanımı yoğun bir şekilde tercih edilirken, mantar türleri, bamya, mango, avokado, hindistancevizi ve ekmekağacı
meyvesi vazgeçilmezdir. Yağ tercihinde domuz yağı ilk sırada kendine yer bulur.

ORTA VE KUZEY AMERİKA MUTFAĞI İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön