TEMEL ZOOTEKNİ Dersi Çevre ve Hastalıklara Direnç soru detayı:
SORU:
Hayvan yetiştiriciliğinde ilk defa 1878 yılında Claude Bernard tarafından tanımlanan stres kavramı nasıl anlatılmıştır?
CEVAP:
Claude Bernard’a göre stres; hayvanların yaşamsal fonksiyonlarını sabit
düzeyde tutarken olumsuz çevresel etkenlere maruz kalma durumu olarak açıklamıştır. Burada yaşamsal fonksiyonlardan kastedilen; vücut sıcaklığının türe özgü düzeyde tutulması, kan akış hızının belli bir düzeyde devam etmesi, besin gereksinimlerinin karşılanması, oksijenin kanda yeterli düzeyde olması gibi durumlardır.