CEVAP: Bu sistem özellikle küçük otellerde, düşük fiyatlı yiyecek ve içecek işletmelerinde, hızlı yemek restoranlarda ve kafeteryalarda uygulanmaktadır. Ayrıca “table d’hote” menü uygulayan ve nadiren de “a’la carte” menü uygulayan işletmelerde de kullanılmaktadır.