İÇECEK BİLGİSİ Dersi Meşrubatlar (Gazlı İçecekler, Meyve Suları, Enerji İçecekleri ve Maden Suları) soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

İnversiyon nedir?


CEVAP:

İnversiyon sakarozun su alarak glikoz ve früktoza parçalanmasıdır.