CEVAP:

İskelet kasları kırmızı renklidir, enine çizgilidir, çok çekirdeklidir ve isteğe bağlı olarak çalışırlar. Kırmızı renk, myoglobin pigmentine ve kan damarlarının yo­ ğunluğuna bağlıdır. Bu renk hayvandan hayvana değişebilir. Örneğin domuz ve koyun keçinin kasları daha açık renklidir. Kanatlı hayvanların (kuşların) göğüs kaslarında bu pigment çok az olduğundan veya bulunmadığından renk çok daha açıktır. Ancak sığır ve atın iskelet kaslarının rengi daha koyu kırmızıdır.