YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi GELİR VE MALİYET KONTROLÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

İşletme içinde uygulanan maliyet kontrolünün alt amaçları nelerdir ? 


CEVAP:

• Gelir, gider analizleri yapmak,

• Standartlar belirlemek ve korumak,

• Fiyatlamaya temel oluşturmak,

• Çalınma olaylarını engellemek,

• İsraftan kaçınmak,

• Yönetimi bilgilendirmek