TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi LİPİTLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: İyot indeksi nedir?


CEVAP: 100 g doymamış yağın gram cinsinden tuttuğu iyot miktarı iyot indeksi olarak tanımlanır.