DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi ORTA VE KUZEY AMERİKA MUTFAĞI soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Jamaika mutfağına özgü yiyecekler nelerdir?


CEVAP:

Jamaika Mutfağı’nda deniz mahsulleri, fasulye türleri, soya ürünleri, yüksek karbonhidrat içeriğiyle patates türleri ile yabani muz türleri beğenilerek tüketilir. Süt ürünleri, Hindistan cevizi yağı, palmiye yağı ve diğer tropikal yağların yanında yeşil sebzelerden ıspanak benzeri “calaloo” ve bamya tüketimi yaygındır.