aof.sorular.net
Yöresel Mutfaklar
YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Karadeniz Bölgesi’nin Yöresel Mutfağı soru cevapları
YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Karadeniz Bölgesi’nin Yöresel Mutfağı soru detayı:
SORU:
Karadeniz Bölgesinin coğrafi özellikleri kısaca
nelerdir?
CEVAP:
Karadeniz Bölgesi ismini Karadeniz’den alan,
Sakarya Ovası’nın doğusundan Gürcistan sınırına kadar
uzanan Türkiye’nin yedi coğrafi bölgesinden birisidir. Yüz
ölçümü 122.121 km ile Türkiye’nin üçüncü büyük bölgesi
olan Karadeniz Bölgesi’nde toplam 18 il yer almaktadır.
Bu iller; Amasya, Artvin, Bartın, Bayburt, Bolu, Çorum,
Düzce, Giresun, Gümüşhane, Karabük, Kastamonu, Ordu,
Rize, Samsun, Sinop, Trabzon, Tokat ve Zonguldak’tır.
Karadeniz Bölgesi; Batı (Bolu, Düzce, Bartın, Karabük,
Kastamonu, Zonguldak, Sinop), Orta (Çorum, Amasya,
Tokat, Samsun, Ordu) ve Doğu (Trabzon, Rize, Giresun,
Gümüşhane, Bayburt, Artvin) olmak üzere üç bölüme
ayrılmaktadır.