CEVAP: Karbon, hidrojen ve oksijenden oluşmuş organik bileşiklerdir. Enerjiyi sağlayan temel besin öğelerinden bir tanesi ve enerji için karbondidratların temel şekli olan glukoz kullanılmaktadır. Kaslar için en iyi yakıttır. Yağların vücutta verimli bir şekilde kullanılabilmesine yardımcı olur. Beyin ve merkezi sinir sistemi tarafından kullanılan tek enerji kaynağıdır.