CEVAP: Kırsal turizm, en genel tanımıyla kırsal alanlarda uygulanan, doğal yaşama, otantik değerlere özen gösteren, tarım ve hayvancılık gibi kırsal ekonomik etkinlikleri kapsayan bir alternatif turizm çeşididir. Son yıllarda gelişen sürdürülebilir turizm ve kırsal kalkınma yaklaşımları sayesinde, kırsal alanların turizm faaliyetlerine açılması ve kırsal kalkınma ile birlikte bölgesel ve ulusal kalkınma süreçlerinin iyileştirilmesi hedeflenmektedir. Kırsal turizm çoğu zaman çiftlik turizmi, köy turizmi, yayla turizmi ya da tarım turizmi gibi farklı isimlerle anılmaktadır. Ancak aslında kırsal turizm bu sayılan turizm türlerinin tümünü içine alan geniş kapsamlı bir kavramdır.