OSMANLI MUTFAĞI Dersi Halk Mutfağı soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Kızgın çakıl taşları üzerine pişirilen ekmek nerelerde pişirilir ve tüketilirdi?


CEVAP:

Kızgın çakıl taşları üzerinde pişirilen çakıl ekmeği Amasya, Diyarbakır, Bitlis, Tebriz ve Bursa’da pişiriliyordu.