SORU: Konaklama işletmesinde ön büronun işlevi ve önemi nedir?
CEVAP: Ön büro konuktan alacaklarını tahsil ederek muhasebeye devrettiğinde süreç tamamlanır. Aslında ön büro ile muhasebe arasında sürekli bir borç alacak ilişkisi vardır. Çünkü konaklama işletmesi açık tutulduğu sürece burada konaklayanlar olacaktır. Konaklama işletmesinin faaliyetinin durdurulması ve tüm konuklardan alacakların tahsil edilmesi durumunda ön büro ve muhasebe ilişkisi sona erecektir. Konuk tarafından çeşitli bölümlerde yapılan harcamalar, günlük gelir raporunda birleştirilir. Günlük hasılatı topluca gösteren günlük gelir raporuna göre günlük satışlar tek kayıtla muhasebeleştirilir. Burada anlaşılabilirliği artırmak için her bir işlem (her bir konuk) için ayrı kayıt yoluna gidilecektir.
