BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi Besinlerde Bulunan Mikroorganizmalar ve Gelişimlerini Etkileyen Faktörler soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Kontaminasyon nedir?

CEVAP:

Kontaminasyon, istenmeyen yabancı maddelerin veya mikroorganizmaların bulaşması veya enfekte etmesi durumudur.

Besinlerde Bulunan Mikroorganizmalar ve Gelişimlerini Etkileyen Faktörler İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön