DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi ORTA VE KUZEY AMERİKA MUTFAĞI soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Kosta Rika, Haiti, Guatemala, Jamaika ‘da 1492 öncesinde kullanılan sofistike pişirme teknikleri nelerdir?

CEVAP:
Kosta Rika, Haiti, Guatemala ve Jamaika’da 1492 öncesinde genellikle daha az sofistike olan pişirme teknikleri kullanılırdı. Bunlar arasında kuru ateşte pişirme (barbecuing), az yağda çevirme (sauteeing), haşlama (broiling) gibi görece sade teknikler kullanılır.

ORTA VE KUZEY AMERİKA MUTFAĞI İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön