GASTRONOMİ VE MEDYA Dersi Ekrandaki Gastronomi: Televizyon soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Kullanımlar ve doyumlar yaklaşımı ilk ne zaman ortaya çıkmıştır?


CEVAP:

Yaklaşımın kökleri Uygulamalı Toplumsal Araştırmalar Bürosunun 1940’larda yapılan çalışmalarına dayanmaktadır.