CEVAP:

Toplumu bir arada tutan ve millet yapan en
önemli bağ kültürdür. Kültürün en önemli unsurlarından
biri de mutfaktır. Yemek, malzemenin temininden
saklanmasına, pişirilmesine ve tüketilmesine kadar her
safhada kültürün en önemli özelliklerini taşır ve yaşatır.
Neresinde ve hangi safhasından ele alınırsa alınsın yemek,
çok geniş kapsamlı bir inceleme alanıdır. Tabiatın,
coğrafyanın, iklimin ve inancın etkisiyle bitmez tükenmez
bir kültür sahasıdır.