TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi ENZİMLER soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU:
Liyaz enzimi nedir?
CEVAP:
Liyazlar: Hidrolizden başka bir mekanizma ile organik moleküllerdeki grupların ayrılmasını sağlayan enzimlerdir. Örnek; aspartat amonyak liyaz, piruvat dekarboksilaz