CEVAP:

Menü analizi yardımıyla menülerini iyi bir şekilde planlayan işletmeler, maliyet kontrol sistemleri geliştirebilir ve aynı zamanda hizmet içi eğitim yürütülmesi ile hedef tüketici grubunun ihtiyaçlarını ve tercihlerini tespit ederek ona yönelik stratejik kolaylıklar gerçekleştirebilir.