MENÜ YÖNETİMİ Dersi Menü Mühendisliği soru detayı:
SORU:
Menü dizaynı nedir?
CEVAP:
Menü dizaynı, menünün içerisinde yer alan yiyeceklerin dikkat çekici, iştah kabartıcı, canlı ve iyi çekilmiş resimleriyle göze hoş gelecek ve işletmenin farkını, kalitesini gösterecek şekilde tasarlanmasıdır.