MENÜ YÖNETİMİ Dersi Menü Tasarımı soru detayı:
SORU:
Menü tasarımında renklerin kullanımını anlatınız.
CEVAP:
Bir menüde renklerin kullanım şekli vermek istediği mesajı doğru iletebilmesi açısından önemli bir yere sahiptir. Renk, hem göze hoş gelecek kombinasyonun sağlanması hem de işletme ile müşteri arasında iletişim kurulmasında önemli bir unsurdur. Renklerin insanlar üzerinde uyandırdığı duygular ve onlar üzerinde etkili olduğu mesajlar vardır. Eğer bir menüde renkler mesajla birlikte kullanılırsa ve mesajla uyumlu olacak doğru renk seçilirse müşteri üzerinde ikna edici bir etki yaratacaktır. Bu yüzden tasarımda yer alacak renkler belirlenirken müşteri profili, işletme yapısı ve sunulacak ürünler arasındaki bağlantı
dikkate alınmalıdır. Renk seçimiyle beraber menüde kullanılacak arka fon ve yazı renginin de uyumlu olmasına dikkat edilmelidir. Başarılı bir renk seçimi yapılmış olmasına rağmen uygun zıtlık ve uyum sağlanamazsa ortaya hoş olmayan bir sunum çıkacaktır. Bir menüde arka fon renginin koyu, yazı renginin açık olacağı zıtlıklardan kaçınılmalıdır. Bu okumayı güçleştirecek bir seçim olur. Bu tür zıtlıklara menü kapağında yer vermek daha doğru bir kullanım şekli olacaktır.