CEVAP:

İyi tasarlanmış bir menü satış ortalamasını artırmada ve özel ürünlerin satışını teşvik etmede önemli bir araçtır. İyi bir menü, işletmenin ürünlerini müşterilerine cazip kılacak şekilde sunma imkânı sağlayacak ve müşterinin gözünde ilk izlenimin olumlu
oluşmasına neden olacaktır. Bu yüzden hazırlanan menünün kapağı, basım malzemesi, baskı kalitesi, boyutu, renk düzeni ve yazı karakteri gibi fiziksel özellikleri önemlidir. Restoran, pastane, kafe gibi işletmeler için farklı tasarımlar oluşturulurken otel, hastane gibi bünyesinde aynı zamanda yiyecek içecek hizmeti de sunan yerler için de özel menü tasarımları yapılabilmektedir. Tüm bu özellikler düşünüldüğünde satışı artırmak ve hedeflenen kazanca ulaşmak için hazırlanacak bir menünün tasarımı daha da önem kazanmaktadır. Bu yüzden günümüzde artık pek çok menü tasarımı ve basım hizmetleri sunan firma bulunmaktadır.