MENÜ YÖNETİMİ Dersi Menü Kavramı, Tarihi ve Önemi soru detayı:
SORU:
Menünün temel görevi nedir?
CEVAP:
Menünün temel görevi; yukarıda da değinildiği gibi işletmenin satmak istediklerini satabilmek, müşterileri harekete geçirerek gelir elde edilmesini sağlamak ve etkili bir iletişim ağı kurabilmektir.