TÜRKİYE'NİN KÜLTÜREL MİRASI II Dersi TÜRKİYE'DE MUTFAK VE YEME İÇME KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Mevsime bağlı hazırlık süreçleri hangi iki etken dolayısıyla artık anlam ve önemini neredeyse yitirmiştir?


CEVAP: Endüstriyel-ticari üretim (seracılık, örtü altı yetiştiriciliği, ithalat, mandıracılık vb.) ve kırsal beslenme alışkanlıklarının değişmesi.