İÇECEK BİLGİSİ Dersi Meşrubatlar (Gazlı İçecekler, Meyve Suları, Enerji İçecekleri ve Maden Suları) soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Meyve sularının faydaları nelerdir? Sıralayınız.


CEVAP: ? Su miktarı yüksek olduğundan susuzluğu giderici, sindirimi kolaylaştırıcı etkisi vardır. ? Şeker miktarı düşüktür. Hızlıca enerjiye dönüşür ve buna karşın yağ içermez. ? Polifenol, karoten, antosiyanin ve benzeri bileşikler sayesinde antioksidan özelliği vardır. ? Meyve, sebze ve bir meyve türevi olan meyve suyu doğal antioksidan bakımından en zengin gıdadır. Özellikle meyve suyuna kırmızı rengini ve ekşi tadını veren bileşiklerin, antioksidan etkisi oldukça yüksektir. Bunlar vişne, nar, üzüm gibi meyvelerde bulunur. ? Bağışıklık sistemini güçlendirir. ? Kanser ve kalp hastalıklarından korumaya yardımcı olur. ? Kan basıncını dengede tutar. ? Sinir sistemini güçlendirir. ? Kas sistemini sağlamlaştırmaya yardımcı olur. ? Cildin düzgünlüğünü ve esnekliğini sağlar. ? Akşam yorgunluğu ve gerilimini atmaya yardımcı olur ? Yaşlanmayı geciktirir. ? Çözünür lif ve pektin alımı nedeniyle vücuttaki fazla kolesterolün uzaklaştırılmasına yardımcı olur.