İÇECEK BİLGİSİ Dersi Meşrubatlar (Gazlı İçecekler, Meyve Suları, Enerji İçecekleri ve Maden Suları) soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Meyve Suyu ve Benzeri Ürünlerin Türk Gıda Kodeksine Göre Meyve püresi konsantresi tanımını nedir?


CEVAP: Meyve püresinden suyun belirli bir kısmının fiziksel yolla ayrılması ile elde edilen ürünlerdir.