İÇECEK BİLGİSİ Dersi Meşrubatlar (Gazlı İçecekler, Meyve Suları, Enerji İçecekleri ve Maden Suları) soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Meyve Suyu ve Benzeri Ürünlerin Türk Gıda Kodeksine Göre Meyve püresi-pulpu tanımını nedir?

CEVAP: Meyvelerin suyu ayrılmaksızın, soyularak veya bütün olarak, yenilebilen kısımlarının ezilmesi ile elde edilen fermente olmamış, ancak fermente olabilen ürünlerdir.

Meşrubatlar (Gazlı İçecekler, Meyve Suları, Enerji İçecekleri ve Maden Suları) İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön