GIDA MEVZUATI VE KALİTE YÖNETİMİ Dersi KALİTE KAVRAMI ve GIDALARIN KALİTE ÖGELERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Migrasyon nedir?

CEVAP:
Plastik doku sağlam değilse, plastik ambalajdan gıdaya monomer kalıntısı ve ayrıca plastik katkısı geçebilmektedir. Bu olaya migrasyon adı verilir.

KALİTE KAVRAMI ve GIDALARIN KALİTE ÖGELERİ İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön