aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE HİJYEN soru cevapları
YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE HİJYEN soru detayı:
SORU:
Mikroorganizmaların üremesine neden olan koşullar nelerdir?
CEVAP: Mikroorganizmalar havada, suda ve toprakta kısaca her ortamda bulunurlar ve kendileri için uygun koşullar bulduklarında hızla çoğalırlar.
Uygun koşulların başında gelen etkenler şunlardır:
-
Besin (Gıda Artıkları)
-
Su (Nem)
-
Isı
-
Zaman
Mikroorganizmalar havada, suda ve toprakta kısaca her ortamda bulunurlar ve kendileri için uygun koşullar bulduklarında hızla çoğalırlar.
Uygun koşulların başında gelen etkenler şunlardır:
-
Besin (Gıda Artıkları)
-
Su (Nem)
-
Isı
-
Zaman