OSMANLI MUTFAĞI Dersi Osmanlı Başkentinin İaşesi ve İstanbul Mutfak Kültürü soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU: Muhammed Şirvani kimdir?
CEVAP: Muhammed Şirvani, 13. yüzyılda Bağdat’ta
yaşamış ve Kitâbü’t-Tabîh isimli yemek kitabı yazmış
olan Muhammed El-Kerim’in bu eserini 15. yüzyılda
Türkçe ‘ye çeviren kişidir.