YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi MENÜ YÖNETİMİ soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU: Öğün menüleri nelerdir?
CEVAP: Öğün menüleri; • Kahvaltı menüsü, • Geç kahvaltı (brunch) menüsü, • Öğle menüsü, • Akşam menüsü, • Geç akşam yemeği menüsü (supe-supper) şeklinde sıralanabilir.
