CEVAP: Bitki tür veya çeşitlerinin içinde bulunduğu her bir yaşamsal evreye(çimlenme, çiçeklenme, meyve verme vb.) göre ihtiyaç duyduğu ideal sıcaklık derecesidir. Çok çeşitli sıcaklık derecelerinde yaşamlarını sürdürebilen bitkiler olmakla beraber bahçe bitkileri genellikle 5-36 °C aralığında yetiştirilebilmektedir. Bu sıcaklık derecelerinin dışında bitkilerin metabolik ve fizyolojik fonksiyonlarında aksaklıklar ortaya çıkar. Bahsi geçen bu optimum sıcaklık dereceleri bitki tür veya çeşidine göre farklılıklar göstermekle beraber, bitkinin içinde bulunduğu yaşamsal evreye göre de değişmektedir.