İÇECEK BİLGİSİ Dersi Kahve soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Orta-koyu kavrulmuş kahvenin özellikleri nelerdir?


CEVAP: Zengin, koyu bir renge sahip olan bu kahve çekirdeklerinin yüzeyi hafif yağlıdır. Damakta hafif bir acılık bırakan bu kahve genellikle 225°C ve 230°C arasında kavrulur.