OSMANLI MUTFAĞI Dersi Yemekler: Genel Özellikler, Pişirme Teknikleri ve Uygulamalar soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Osmanlı mutfağında hazırlanan şerbetli hamur
tatlıları nelerdi?

CEVAP:
Şerbetli hamur tatlıları 15. yüzyıldan itibaren
Osmanlı mutfağını yansıtan kaynaklarda yer almaya
başlamıştır. 19. yüzyıla ait yemek kitaplarında yer alan
baklava çeşitleri daha fazladır: adi baklava, kaymak
baklavası, kavun baklavası, pirinç baklavası, fıstıklı
baklava, bademli baklava, cendere baklavası, sarığıburma,
samsa vb. gibi.

Yemekler: Genel Özellikler, Pişirme Teknikleri ve Uygulamalar İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön