Osmanlı mutfağında meyve suları hangi yöntemlerlehazırlanmaktaydı?
Hoşaf,• Şerbet,• Şurup.Meyvelerden başka gül, menekşe yaprakları, yasemin gibiçiçekler de hoşaf, şerbet ve şurup yapımında kullanılırdı.
