OSMANLI MUTFAĞI Dersi Yemekler: Genel Özellikler, Pişirme Teknikleri ve Uygulamalar soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Osmanlı Sarayın'da bulunan "helvahane"de hangi yiyecekler  hazırlanmaktaydı.


CEVAP:

Helva, macun,tatlı ve turşuların hazırlandığı “helvahane” adlı özel bir mutfak Osmanlı Sarayı’nda bulunuyordu.