OTEL İŞLETMELERİNDE DESTEK HİZMETLERİ Dersi DESTEK HİZMETLER KAVRAMI soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Otel işletmelerinde verilen ziyafetlerde zaman içinde nasıl bir değişim olmuştur?


CEVAP:

Geçmişte en az 10 sıra yemekler şeklinde düzenlenen ziyafetler, günümüzde en az üç en fazla altı sıradan oluşan yiyecek ve içecek organizasyonları şeklinde yürütülmektedir.