aof.sorular.net
Gastronomi Tarihi
GASTRONOMİ TARİHİ Dersi ANADOLU MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN KÖKENLERİ soru cevapları
GASTRONOMİ TARİHİ Dersi ANADOLU MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN KÖKENLERİ soru detayı:
SORU: Özgün adı Food: A History olan, Türkçe’ye “Yemek İçin Yaşamak” olarak çevrilen yapıtın yazarı kimdir?
Özgün adı Food: A History olan, Türkçe’ye “Yemek İçin Yaşamak” olarak çevrilen yapıtın yazarı kimdir?
CEVAP: Besin maddelerinin tarihi üzerinden giriştiği dünya tarihi yazma projesinin ürünü olan ve Türkçe’ye “Yemek İçin Yaşamak” olarak çevrilen (özgün adı Food: A History) yapıtının yazarı F. Fernando-Armesto’dur.
Besin maddelerinin tarihi üzerinden giriştiği dünya tarihi yazma projesinin ürünü olan ve Türkçe’ye “Yemek İçin Yaşamak” olarak çevrilen (özgün adı Food: A History) yapıtının yazarı F. Fernando-Armesto’dur.