CEVAP:

Turlarda yeme-içme hizmetleri turun şekline göre farklılık arz eder. Ağırlamalı turlarda çoğunlukla konaklama işletmesi bünyesinde bu hizmetlerin tamamı veya büyük çoğunluğu karşılanır. Ancak, birden çok konaklama tesisinin kullanıldığı eşlikli turlarda yeme-içme hizmetleri çok daha özenle organize edilmesi gereken bir konudur. Çünkü her öğün ayrı bir yerde alınacaktır. Grubun ve turun özelliğine göre değişik kalite ve fiyat düzeylerinde çok sayıda alternatif arasında uygun seçimi yapmak mutlaka yerel olanakları iyi tanımayı gerektirir. Bazı turistlerin, şeker hastalığı, tansiyon hastalığı, vejetaryenlik gibi özel durumlarından kaynaklanan taleplerinin de karşılanması önemli bir boyuttur.