aof.sorular.net
Gastronomi Tarihi
GASTRONOMİ TARİHİ Dersi İNSANLIĞIN ŞAFAĞINDA BESLENME soru cevapları
GASTRONOMİ TARİHİ Dersi İNSANLIĞIN ŞAFAĞINDA BESLENME soru detayı:
SORU:
Paleolitik Diyet nedir?
CEVAP:
Paleolitik Diyet, %37 Protein; %41 Karbonhidrat; %22 Yağ’dan oluşan, ayrıca lif, vitamin ve mineral alımı günümüz beslenme rejimlerinde düşünülemeyecek
kadar yüksek olan bir diyettir. (Güleç-Açıkkol, 2006: s.391-392).