aof.sorular.net
Fitopatoloji
FİTOPATOLOJİ Dersi PROKARYOTLARIN (BAKTERİ VE MOLLİKÜT) NEDEN OLDUĞU BİTKİ HASTALIKLARI soru cevapları
FİTOPATOLOJİ Dersi PROKARYOTLARIN (BAKTERİ VE MOLLİKÜT) NEDEN OLDUĞU BİTKİ HASTALIKLARI soru detayı:
SORU:
Pektolitik enzim nedir? Nasıl etki eder.
CEVAP:
Pektolitik enzim: Pektinleri parçalayan (hidrolize) enzim. Bazı bakteriler pektolitik enzim salgılamak suretiyle bitkilerin gövde, yumru, soğan, meyve gibi etli ve sulu organlarında yumuşak çürüklükler oluştururlar.