SORU: Proteinlerin yapısı ve görevleri nelerdir?
CEVAP: • Vücut organlarının en küçük birimi olan hücrelerin yapı taşlarını oluşturmaktadırlar. • Deri, kas, kemik ve organlar gibi farklı dokularda da bulunurlar. • Karbonhidrat ve yağın az alınması durumunda enerji için kullanılır. • En küçük yapı taşları aminoasitlerdir.