CEVAP:

Restoranda “şef”, “garson”, “kardeşim”, “bakar mısın?” gibi sözlerle seslenerek ya da çatal veya bıçakla tabağa vurarak servis elemanını çağırmak doğru değildir. Servis elemanı, boş ve uygun durumda iken kendisine bakarak baş veya el işaretiyle çağrılmalıdır. Servis elemanından bir şey isterken yumuşak bir sesle konuşmalı; servis elemanına ve hizmet eden tüm görevlilere, hoşuna gitmeyen bir şey de olsa, daima nazik olunmalıdır.