SOSYAL DAVRANIŞ VE PROTOKOL Dersi SAYGI,GÖRGÜ VE NEZAKET KURALLARI soru detayı:
SORU:
Restoran davetinde uyulması gereken kurallar nelerdir?
CEVAP:
İlke olarak hanımı restorana erkek davet eder. Ancak iş ya da dostluk gereği hanım da erkeği restorana davet edebilir. Hanım, davet sahibi olarak restoranda rezervasyonu yaptırır, oturma yerini, mönüyü seçer, sipariş verir ve hesabı öder. Restoranda bir hanım yerine otururken ve yerinden kalkarken kendisine yardımcı olmak, sandalyesini çekmek refakat eden erkeğin görevidir. Bu görevi servis elemanına bırakmak doğru değildir. Restorana girildiğinde, boş bir masa yoksa ve başkasının masasını paylaşmak zorunlu ise oturmadan önce, masada oturan kişilerden izin almak ve kendilerine “afiyet olsun!” demek gereklidir. Restoranda, masaya ilave bir sandalye temin etmek gerektiğinde yan masadan alınmaz, görevlilerden rica edilir.