CEVAP:

• Restoranda tanıdık bir kişiye ya da çifte rastlandığında, yanlarına giderek onları selamlamak ve kendilerine “afiyet olsun!” demek gereklidir.
• Restorana elde paket, çanta vb. eşya ile girildiğinde söz konusu eşya, masa üstüne konmamalı. Ayrıca yemek masasına cep telefonu, cüzdan, anahtarlık gibi eşya da konmamalıdır. Şipariş verme, servis elemanını çağırma, bir şey isteme, şarabı tatma, peçeteyi masadan önce alma ve yemek bitiminde peçeteyi masaya koyma ve hesabı ödeme görevleri davet sahibine aittir. Şefgarson ya da servis elemanı sipariş alma, servis ve hesap konusunda daima davet sahibiyle muhatap olur.
• Davetli sayısı altı kişiden fazla olduğunda, mönü önceden davet sahibi tarafından belirlenir.
• Yemekte mönüyü inceleyerek veya bizzat şef garsona danışarak ne yenileceğine ve içileceğine karar vermek, davet sahibine düşen bir görevdir. Nezaketen konuğa da sorarak onun zevkine ve isteğine uymalıdır.
• Restoranda verilen davette şarap ikram edildiğinde şarabı davet sahibi tatmalıdır. Davet sahibi şarabı onayladıktan sonra, o şarap önce konuğa/konuklara, en son kendisine servis edilir. fiarap istemeyen konuğa başka içecek ikram edilir. Davetli kişi alkollü içki içmiyorsa özür dilemez; kişi inancı ya da sağlığı gereği içki içmeyebilir. İçki içmeyene, içmesi için teklif ve ısrar etmek yanlıştır.
• Restoranda yüksek sesle konuşmaktan, kahkaha ile gülmekten, kişilerin adlarını zikretmekten, cep telefonuyla konuşmaktan ve başkalarını rahatsız edici davranışlarda bulunmaktan kaçınılmalıdır. Restoranda yemek sonunda kürdanla diş karıştırmak doğru değildir.