SOSYAL DAVRANIŞ VE PROTOKOL Dersi SAYGI,GÖRGÜ VE NEZAKET KURALLARI soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Restoranda sipariş verme, servis elemanını çağırma, bir şey isteme, şarabı
tatma, peçeteyi masadan önce alma ve yemek bitiminde peçeteyi masaya
koyma ve hesabı ödeme görevleri kime aittir?


CEVAP:

Restoranda sipariş verme, servis elemanını çağırma, bir şey isteme, şarabı
tatma, peçeteyi masadan önce alma ve yemek bitiminde peçeteyi masaya
koyma ve hesabı ödeme görevleri davet sahibine aittir. Şef garson ya da
servis elemanı sipariş alma, servis ve hesap konusunda daima davet sahibine muhatap olur. Bu yüzden restorana davet edilen kişi servis elemanını
kendisi çağırmamalı, servis elemanından su dışında doğrudan bir şey istememeli, isteğini davet sahibine iletmelidir.